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水晶器皿也会令人中毒
  用水晶器皿来盛酒和饮料,看上去晶莹剔透十分华美绚丽,往往令人爱不释手,恐怕很多人不会想到时间长了也会使人慢性中毒。

  其实,水晶制品系一种对人体健康颇具威胁的铅污染源。其中的氧化铅含量往往高达20%~30%,如果用它来盛水的话,一般还不至于引起铅中毒,而一旦用来盛酒或各种酸性饮料,水晶器皿中所含的铅就会被析出并溶解于酒或酸性饮料之中。实验证明,盛酒的时间越长,酒中的含铅量则越高。科研人员的实验证明,将1升白兰地置于水晶器皿中,5年后,酒中的含铅量可高达20000微克/升,远远超过环保部门所规定的关于饮品中含铅量要低于50微克/升的标准。

  世界卫生组织曾规定,如果一个人体内的血铅水平大于100微克/升就属于铅中毒。而血液中的铅蓄积到一定程度后,就会导致人的记忆力和智力下降,并出现精神障碍、噩梦以及失眠等症状。更值得一提的是,铅中毒对儿童来说其危害性则更大,较容易引起儿童智力发育障碍。为此,日常生活中要尽量避免用水晶器皿来长期储存酒类、果汁或各种酸性饮品,以免导致因铅蓄积而引起慢性中毒,最终严重损害身体健康。

选稿:梁佳莹  来源:新民晚报  作者:傅军(上海)  
 
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